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儿童食谱馄饨类:小云吞抱蛋

来源:桑桑网

  材料

  小云吞,鸡蛋,香葱,生抽

  做法

  1.小云吞先隔水蒸熟备用,鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固

  2.将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液~~~就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面,云吞又不好翻~~~

  3.最后撒入葱花即可

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